5 Rekomendasi Kuliner Halal di Bali, Dijamin Lezat!
Nasi tekor yang terkenal di Bali (Foto: Inspirasi Pagi)

JAKARTA, HALUAN.CO - Bagi pelancong muslim yang hendak berlibur ke Bali, sering kali merasa kebingungan lantaran harus mencari kuliner Bali yang halal. 

Meskipun daerah ini mayoritas beragama Hindu, tetapi banyak juga lho makanan khas Bali yang tidak mengandung daging babi atau makanan tidak halal. Nah, ini dia 5 rekomendasi kuliner halal di Bali yang tak kalah lezat!

1. Nasi Tekor

Nama Nasi Tekor memang masih jarang terdengar ya. Namun, wisata kuliner halal ini bisa dibilang unik. Pasalnya makanan ini terdiri dari nasi yang disajikan dalam tekor atau pincuk, wadah tradisional yang terbuat dari daun pisang yang mana dalam sejarah Bali sendiri dulu masih belum ada piring sebagai alat untuk menyajikan makanan.

Nasi Tekor khas Bali ini disajikan dengan berbagai macam lauk. Ada biu batu atau buah pisang yang dijadikan sayuran, serapah ayam, sambal bali, kacang goreng, ayam panggang dan kuah ares. Boleh dicoba nih!

2. Nasi Jinggo Tutu

Kuliner satu ini disajikan dengan nasi yang dibubuhi lauk berupa ayam suwir, dant empe goreng. Nasi Jinggo Tutu disajikan dengan menggunakan piring seperti saat menyajikan Nasi Campur

3. Nasi Pedas

Kuliner satu ini mungkin sudah tak jarang lagi ditelinga masyarakat. Pasalnya, kuliner itu ini terkenal telah melegenda dengan sambalnya yang sangat pedas.

Meskipun penyajiannya sangat sederhana, yakni berisi nasi, plecing kangkung, sambal, telur, dan lain-lain, kuliner ini paling diburu pelancong lho! Pedasnya di lidah hingga ke tenggorokan, buat kamu pengen nambah nih pastinya.

4. Ayam Betutu

Salah satu ikon kuliner khas Bali ya Ayam Betutu.

Betutu sendiri memiliki arti lauk yang terbuat dari ayam atau bebek dibaluri bumbu rempah komplit khas Bali yang unggul dengan rasa pedasnya akan membuatmu ketagihan lho!.

5. Ayam Bakar Taliwang

Kuliner khas Bali yang paling banyak diketahui adalah Ayam Bakar Taliwang. Hidangan ini pada dasarnya merupakan kuliner khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam.

Daging ayam yang telah dipotong kemudian dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam.


Penulis: Nurul Charismawaty