Jakarta – Ada berbagai faktor yang berkontribusi terhadap panjang umur seseorang. Selain menjaga pola makan dan gaya hidup sehat, mengonsumsi asupan tambahan juga terbukti dapat membantu seseorang hidup lebih lama.
Salah satu cara untuk mencapai umur panjang adalah dengan rutin mengonsumsi minuman tertentu. Dan Buettner, seorang peneliti yang mempelajari ‘Blue Zone’ atau ‘Zona Biru’, mengungkapkan bahwa masyarakat yang tinggal di kawasan tersebut cenderung mengonsumsi kopi, teh hijau, teh hitam, air putih, dan anggur merah sehari-hari.
Buettner menegaskan bahwa hal tersebut bukanlah kebetulan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minuman-minuman tersebut memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, yang kemudian berkontribusi terhadap umur panjang.
Teh Hijau
Buettner mengungkapkan bahwa teh hijau adalah minuman yang paling sering dikonsumsi oleh orang-orang di Okinawa, salah satu kawasan Zona Biru. Menurutnya, ada dua komponen utama dalam teh hijau yang berkontribusi bagi kesehatan, yaitu kafein dan antioksidan.
Teh hijau kaya akan antioksidan, terutama flavanol dan katekin. Pakar diet teregistrasi Neva Cochran, RD, menjelaskan bahwa flavanol dikaitkan dengan penurunan kolesterol jahat. Sementara itu, katekin diketahui dapat melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
Teh Hitam
Seperti halnya teh hijau, teh hitam mengandung kafein, polifenol, flavanol, dan L-theanine, yang bersama-sama memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, kanker, stroke, dan penyakit kardiovaskular. Beberapa orang juga menemukan bahwa teh hitam lebih baik untuk pencernaan dibandingkan dengan teh hijau, menjadikannya pilihan yang lebih nyaman bagi sistem pencernaan mereka.
Kopi Hitam
Kopi hitam dikenal sebagai salah satu sumber kafein tertinggi dan juga kaya akan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, kopi mengandung nutrisi penting seperti:
- Vitamin B5, yang berperan dalam pembentukan sel darah merah
- Mangan, yang penting untuk perkembangan tulang serta metabolisme tubuh.
- Kalium, yang berperan membantu menurunkan tekanan darah.
- Magnesium, berperan dalam produksi energi dan kualitas tidur.
- Niasin, dapat membantu mengubah vitamin menjadi energi.
Air Putih
Buettner mengatakan bahwa air putih adalah minuman pendamping makan di setiap kawasan Zona Biru. Selain dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan, air putih juga lebih menyehatkan karena tidak mengandung gula, zat aditif, dan bahan kimia lain.
