HALUAN.CO – Bosan dengan kepiting saus Padang atau asam manis? Tenang, daging kepiting yang kaya rasa bisa diolah menjadi berbagai menu menggoda yang tak kalah lezat. Mulai dari rasa segar, pedas, hingga creamy, berikut lima resep olahan kepiting yang patut masuk daftar masakan favoritmu:
- Kepiting Jahe Hangat
Cocok untuk yang kurang suka bau amis kepiting. Jahe tak hanya menghangatkan tapi juga menetralisir aroma tajam dari seafood. Masakan ini tetap mempertahankan rasa asli kepiting, tapi dengan sensasi lebih ringan dan menenangkan. - Kepiting Nanas Santan
Masakan satu ini punya rasa unik hasil perpaduan santan yang lembut dan nanas yang segar. Kombinasi ini membuat sajian kepiting lebih kompleks namun tetap menggugah selera. Gunakan bumbu lengkap agar rasanya makin kaya. - Kepiting Saus Mercon Pedas Gila
Buat pecinta cabai, olahan ini layak dicoba! Saus mercon yang pedas membara sangat pas dipadukan dengan tekstur daging kepiting. Asalkan bumbunya meresap dan kepiting bersih sempurna, dijamin bakal ketagihan. - Kepiting Kecap Kemangi Segar
Cita rasa manis dari kecap ditambah aroma daun kemangi menghasilkan hidangan yang unik. Menu ini mudah dibuat dan cocok disantap bersama nasi hangat. - Sup Krim Kepiting Lembut
Sajian creamy yang pas untuk makan malam atau saat cuaca dingin. Kepiting direbus lama hingga empuk, lalu dicampur dengan krim dan sayuran. Pilih kepiting yang berdaging tebal untuk hasil terbaik.
Itulah lima alternatif menu olahan kepiting yang tidak hanya menggoda, tapi juga memberikan sensasi baru dalam menikmati seafood. Cocok bagi kamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari biasanya!