HALUAN.CO – Ingin tumbuh kembang otak si kecil optimal? Pastikan menu hariannya memuat ikan.
Selain protein, berbagai ikan sarat akan omega-3, vitamin B, mineral, dan antioksidan yang terbukti menunjang fungsi kognitif dan daya ingat.
Berikut sembilan pilihan terbaik yang bisa Anda sajikan:
1.Kembung – EPA-DHA tinggi, plus vitamin B kompleks dan D yang menjaga memori serta energi sel.
2.Tuna – Omega-3, B6, fosfor, kalium, dan magnesium memaksimalkan perkembangan saraf dan imunitas.
3.Salmon – “Bintang” omega-3 dengan vitamin B12, niasin, zinc, besi; bantu fokus dan daya ingat.
4.Sarden – Porsi kecilnya sudah mencukupi vitamin B12 harian dan nyaris memenuhi kebutuhan selenium.
5.Cakalang – Murah, mudah diolah, tetapi kaya protein, vitamin B3, kalsium, fosfor, kalium, dan vitamin A.
6.Patin – Rendah kolesterol, tinggi DHA-EPA, ideal untuk anak dan variasi masakan rumahan.
7.Nila – Kombinasi kalium-omega-3 menjaga aliran oksigen ke otak; vitamin B12 mendukung fungsi kognitif.
8.Bengkalis/Herring – EPA-DHA melimpah dengan risiko logam berat rendah, plus vitamin D & B12.
9.Forel/Trout – Sepupu salmon yang rendah merkuri, kaya niasin dan B12; bantu memori dan perilaku anak.
Masukkan ikan-ikan di atas secara bergantian ke dalam menu mingguan untuk memastikan si kecil mendapat nutrisi lengkap guna mendukung kecerdasan, pertumbuhan, dan kesehatan jangka panjangnya.