Jakarta – Badan Pangan Singapura atau Singapore Food Agency (SFA) telah menarik salah satu dessert impor asal Malaysia dari peredaran. Produk yang ditarik adalah mooncake atau kue bulan rasa ubi jalar dari Baker’s Cottage, setelah ditemukan adanya kontaminasi bakteri E coli.
Produk tersebut meupakan barang impor dari jaringan toko roti di Malaysia. Dalam rilis media pada Jumat (13/9/2024), SFA mengumumkan bahwa mereka mendeteksi E coli pada tingkat yang melebihi batas maksimum yang ditetapkan dalam Peraturan Pangan Singapura selama pengambilan sampel kue bulan secara berkala.
E coli adalah bakteri yang biasanya ditemukan di usus manusia dan hewan. Bakteri ini dapat masuk ke dalam makanan saat terjadi kontaminasi silang selama proses produksi. Meskipun sebagian besar spesies bakteri ini tidak berbahaya, beberapa jenisnya dapat menyebabkan diare, sakit perut, kram, dan demam.
Baker’s Cottage memiliki sekitar 160 gerai di seluruh Malaysia. SFA dudah mengarahkan importir mooncake yang ikut terdampak, Ewayz, untuk menarik kembali produk tersebut. Proses penarikan kembali ini masih berlangsung hingga saat ini.
SFA juga mengimbau kepada mereka yang telah mengonsumsi kue bulan dan khawatir tentang kesehatan mereka untuk segera mencari nasihat medis. Langkah ini diambil untuk memastikan keselamatan konsumen dan mencegah potensi risiko kesehatan lebih lanjut.
Penarikan ini dilakukan sehari setelah SFA juga menarik semua batch kue bulan durian mini D24 dari Four Seasons Durians. Penarikan tersebut dilakukan setelah mendeteksi tingginya kadar bakteri yang terkait dengan keracunan makanan.
