HALUAN.CO – Pepaya dikenal sebagai buah tropis yang penuh manfaat. Selain kaya serat dan rendah glikemik, buah ini juga lezat dan menyehatkan.
Pepaya dipercaya mampu memperkuat sistem imun serta mendukung kerja pencernaan dan metabolisme tubuh.
Namun, meski sehat, pepaya sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan beberapa jenis makanan tertentu karena bisa menimbulkan gangguan pada sistem pencernaan.
Dua potong pepaya per hari cukup untuk membantu tubuh mencerna protein.
Namun, mengonsumsi pepaya berlebihan dapat mengganggu lambung karena kandungan enzimnya, serta memicu diare atau sembelit jika tidak diimbangi dengan cukup cairan.
Makanan yang Sebaiknya Tidak Disantap Bersamaan dengan Pepaya
1.Jeruk dan Buah Sitrus
Campuran antara pepaya dan jeruk dapat menimbulkan rasa asam dan berisiko menyebabkan mulas hingga iritasi lambung.
2.Makanan Kaya Protein
Enzim papain dalam pepaya bisa mengganggu proses pencernaan jika dikonsumsi bersamaan dengan daging, ikan, atau tahu dalam jumlah besar.
3.Makanan Fermentasi
Mengonsumsi kimchi atau acar bersama pepaya dapat menimbulkan gangguan pada sistem pencernaan karena benturan antara probiotik dan enzim.
4.Susu dan Produk Turunannya
Papain dan chymopapain dapat menyebabkan susu menggumpal dan menimbulkan gas atau kram perut.
5.Makanan Pedas
Gabungan makanan pedas dengan pepaya dapat memicu rasa tidak nyaman hingga iritasi pada saluran pencernaan.
6.Makanan Berlemak
Makanan tinggi lemak seperti gorengan atau daging berlemak dapat membuat pepaya sulit dicerna dan menimbulkan rasa kembung.
7.Telur Mentah
Kombinasi pepaya dan telur mentah tidak dianjurkan karena risiko bakteri dan reaksi enzim yang kurang sesuai.
8.Daging Merah
Makan daging merah bersamaan dengan pepaya bisa membuat proses pencernaan menjadi lebih lambat dan berat di perut.
9.Makanan Berpati Tinggi
Kentang dan jagung dapat menghambat kerja enzim pepaya, sehingga menimbulkan rasa tidak nyaman seperti kembung.
10.Sayuran Seperti Kol
Sayur seperti brokoli dan kol mengandung serat tinggi yang bila dikombinasikan dengan pepaya, dapat menyebabkan perut bergas.