HALUAN.CO – Brownies mungkin dikenal sebagai makanan penutup cokelat favorit banyak orang.
Tapi, dalam daftar terbaru yang dirilis TasteAtlas pada 15 Juli 2025, brownies bukanlah yang menduduki peringkat tertinggi.
Dalam daftar 44 dessert cokelat terbaik berdasarkan penilaian kuliner dunia, brownies berada di posisi keenam dengan rating 4,3.
Juara pertama justru ditempati oleh chocolate soufflé dari Prancis yang dikenal dengan tekstur luar renyah dan bagian dalam yang meleleh.
Berikut ini 10 besar dessert cokelat terbaik menurut TasteAtlas:
Chocolate Soufflé (Prancis) – Peringkat pertama dengan rating 4.5. Biasanya disajikan hangat agar bagian tengahnya tetap lumer saat disantap.
Kladdkaka (Swedia) – Kue cokelat yang padat dan renyah dengan cita rasa pahit-manis, biasa disajikan dengan krim manis atau gula tabur.
Tinginys (Lithuania) – Olahan dari biskuit yang dicampur cokelat, susu kental, dan mentega, lalu dicetak sesuai selera.
Torta Caprese (Italia) – Dessert tanpa tepung yang mengandalkan kombinasi cokelat hitam, almond, dan mentega, menghasilkan kue padat nan legit.
Torta Tenerina (Italia) – Kue cokelat lembut khas Ferrara yang dibuat sebagai penghormatan bagi Ratu Montenegro.
Brownies (Amerika Serikat) – Kue fudgy dengan rasa cokelat kaya yang populer secara global.
Chocolate Chip Cookie (Amerika Serikat) – Kukis renyah dengan potongan cokelat, biasa disantap bersama susu.
Chocolate Mousse (Prancis) – Teksturnya halus dan lembut, menjadi salah satu dessert klasik favorit.
Brigadeiro (Brasil) – Bola cokelat kecil yang dibuat dari adonan susu kental manis, mentega, dan bubuk cokelat.
Brownie Sundae (Amerika Serikat) – Kombinasi brownies hangat dan es krim sundae yang menciptakan perpaduan nikmat.
Meski brownies tetap dicintai banyak orang, daftar ini menunjukkan bahwa dunia kuliner punya beragam pilihan dessert cokelat yang tak kalah menggoda.