HALUAN.CO – Dunia kopi terus berkembang dengan berbagai inovasi yang menarik perhatian pecinta kopi di seluruh dunia. Salah satu tren terbaru yang sedang populer di media sosial adalah Cloud Coffee, sebuah racikan kopi yang unik karena menggunakan air kelapa sebagai bahan campurannya.
Biasanya, kopi diseduh dengan air panas. Namun, Cloud Coffee menawarkan sesuatu yang berbeda dengan menggantikan air putih dengan air kelapa yang manis alami. Menurut laporan dari Times of India (13/5), Cloud Coffee diracik dengan satu shot espresso (30 ml), air kelapa, susu full cream atau susu nabati, dan es batu. Kombinasi ini menciptakan rasa yang segar dan unik.
Banyak pengguna TikTok yang tertarik mencoba dan membagikan pengalaman mereka membuat Cloud Coffee. Salah satu akun yang membagikan proses pembuatan kopi ini adalah @goldenbrown.coffee.
Dalam video yang diunggah pada 17 Januari, terlihat bagaimana latte dibuat terlebih dahulu dengan mencampurkan espresso, susu full cream, dan satu sendok teh sirup vanila. Campuran ini kemudian diaduk hingga merata dan sedikit kental sebelum dituangkan ke dalam gelas berisi air kelapa dan es batu. Hasilnya adalah minuman dengan dua lapisan yang harus diaduk sebelum dinikmati.
Menurut @goldenbrown.coffee, Cloud Coffee menawarkan sensasi rasa yang sangat enak. Air kelapa memberikan rasa manis yang segar, menciptakan pengalaman minum kopi yang berbeda dari biasanya. Selain itu, ada juga variasi Cloud Coffee yang menggunakan Americano, di mana air kelapa disajikan dengan es batu dan dilapisi dengan Americano yang pahit namun nikmat.
Mackenzie Burgress, seorang ahli gizi, menjelaskan bahwa mencampurkan kopi dengan air kelapa dapat meningkatkan nilai gizi minuman tersebut.
“Kopi yang dicampur air kelapa lebih menghidrasi berkat kandungan elektrolit dalam air kelapa,” ujarnya.
Dalam 240 ml air kelapa, terdapat 470 mg kalium, yang memenuhi 10 persen dari asupan harian yang direkomendasikan, serta 19 mg magnesium, yang memenuhi 5 persen dari kebutuhan harian orang dewasa.
Burgress juga menambahkan bahwa campuran ini kaya akan antioksidan, yang dapat membantu menjaga kekebalan tubuh dan melawan stres oksidatif. Dengan manfaat ini, Cloud Coffee tidak hanya menawarkan rasa yang unik tetapi juga manfaat kesehatan yang signifikan.
Cloud Coffee adalah inovasi kopi yang menarik dan menawarkan pengalaman baru bagi pecinta kopi. Dengan kombinasi rasa yang unik dan manfaat kesehatan dari air kelapa, tidak heran jika minuman ini menjadi tren di media sosial. Bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Cloud Coffee bisa menjadi pilihan yang menarik.