HALUAN.CO – Ingin camilan enak yang bisa dibuat sendiri di rumah? Cheese stick puff pastry bisa jadi pilihan tepat. Camilan ini memadukan kerenyahan adonan puff pastry dengan rasa keju yang gurih, cocok untuk teman ngeteh atau ngopi.
Cheese stick ini dibuat dari puff pastry yang dipotong memanjang, dioles dengan campuran kuning telur dan bumbu, lalu ditaburi keju dan dipanggang hingga renyah dan keemasan.
Bahan yang Dibutuhkan:
- Puff pastry instan
- Kuning telur (2 butir)
- Kaldu bubuk (½ sdt)
- Bawang putih bubuk (½ sdt)
- Parsley kering
- Pewarna kuning telur (opsional)
- Keju parut
Cara Membuat:
- Campurkan kuning telur, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan parsley. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit pewarna kuning telur untuk hasil akhir yang lebih cerah.
- Potong puff pastry sesuai bentuk favoritmu.
- Letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
- Olesi setiap potongan dengan campuran telur dan bumbu.
- Beri taburan keju parut di atasnya.
- Panggang di suhu 180°C selama kurang lebih 35–40 menit.
- Setelah matang, dinginkan sebentar, lalu sajikan selagi hangat agar sensasi renyahnya maksimal!