HALUAN.CO – Salad buah dengan saus yogurt creamy bisa jadi menu jualan yang menyegarkan. Proses membuatnya mudah, dan pilihan buah-buahan segarnya bisa disesuaikan dengan selera pelanggan. Yuk, coba resep ini!
Kombinasikan buah-buahan segar seperti melon, stroberi, apel, dan anggur, lalu buat saus creamy dari yogurt, madu, dan air lemon. Tambahkan keju parut sebagai topping agar semakin lezat. Menu ini sangat cocok untuk mereka yang ingin hidup lebih sehat!
Bahan-Bahan:
- 1 buah pisang Ambon
- 1 buah apel merah
- 200 g anggur merah
- 200 g melon
- 200 g stroberi
- 200 g pepaya
Bahan Saus:
- 200 ml yogurt tawar
- 2 sdm madu
- 1 sdm air jeruk lemon
Langkah-Langkah:
- Kupas pisang dan potong-potong sesuai keinginan.
- Cuci apel, lalu potong-potong tanpa mengupas kulit.
- Ambil 200 g melon dan pepaya, buang kulitnya dan potong-potong.
- Campurkan semua buah dalam satu wadah, lalu tambahkan air lemon. Aduk rata.
- Campurkan bahan saus: yogurt, madu, dan air lemon. Aduk hingga tercampur rata.
- Gabungkan buah dan saus creamy, simpan dalam kulkas sampai dingin.
- Sajikan salad buah dingin untuk kesegaran maksimal.
Tips:
- Kamu bisa mengganti atau menambahkan buah sesuai selera, seperti jeruk baby atau mangga.
- Untuk variasi, tambahkan keju parut atau irisan almond di atasnya.